Parlo poco di me in queste pagine.
Più che altro lascio intendere, ecco.
La cosa strana è che nella vita di tutti giorni, fuori da questo schermo, sono estremamente diretta, forse anche troppo. Non amo i giri di parole, le lungaggini finalizzate solo a confondere, ma non a comunicare.
La chiarezza di pensiero passa dalla chiarezza espositiva, che necessariamente implica capire il proprio interlocutore.
Non si può certo pretendere di parlare a una riunione di lavoro come con gli amici in pizzeria (ops, lapsus, in casa).
E no, non è solo e tanto questione di “etichette” (a loro volta etichettate come inutili, sic!), ma di rispetto.
Ciao non equivale a buongiorno e, ancor meno, tu equivale a lei.
Queste barrette integrali dove le collochiamo?
In quella fantastica terra di mezzo dove ciao, lei, tu e buongiorno si fondono nel silenzio del mangiare.
Ingredienti:
– 250 gr Crusca di Avena
– 100 gr Farina integrale
– 100 gr Frutta Secca
– 80 gr Albumi
– 120 gr Olio di cocco
– 100 gr Zucchero di cocco
– Q.b. Sale fino
Step Unico
Preriscaldiamo il forno a 180 gradi in modalità ventilata e sciogliamo l’olio di cocco al microonde per pochi secondi.
In una ciotola amalgamiamo con una frusta a mano albumi, olio di cocco e zucchero.
In un’altra, mescoliamo farina, crusca di avena, frutta secca e sale.
Uniamo i due composti aiutandoci con una marisa.
Stendiamo su uno stampo rettangolare foderato con carta forno e livelliamo rendendo omogeneo.
Cuociamo per 20 minuti circa.
