Ammetto che soltanto ieri, 13 giugno 2017, ho assaggiato il tè matcha… … e mi è piaciuto tanto da farci un plumcake! Come sempre, arrivo tardi ad acciuffare le mode del momento e a lanciarmi, ma, come si dice, “meglio tardi che mai” e questo plumcake ne è la prova provata. Modaiolo al punto giusto, accontenta palati alternativi e conservatori,…
Poteva mai mancare il celeberrimo banana bread nel mio ricettario? Giammai! E proprio perché è il mio ricettario… questa è la mia versione: poco dolce e al caffè. Perché io sono una di quelle persone che il caffè lo beve rigorosamente amaro! Oltre al fatto che ero particolarmente curiosa di assaggiare questa ricetta anglosassone degli anni ’30 (prima leggete, dopo…