Ci sono voluti tre mesi perché mi riprendessi dall’incubo della frolla natalizia e mi venisse di nuovo voglia di cimentarmi in quei dolci che richiedono diverse preparazioni, tempi di attesa e pazienza. I lievitati sono stati un buon banco di prova, ma la vera spinta me l’ha data lo smart working! L’idea era quella di creare un dolce con le…
Ammetto che questa volta la pagina potrebbe rimanere bianca perché non so bene cosa scrivere. Non sono mai riuscita a far nulla a comando e men che meno in questo periodo, dove prendersi il proprio tempo sembra una chimera e siamo bombardati da tante e tali informazioni che non si riesce mai a rielaborarle in pace. Il sovraccarico è sempre…
Una torta furba alle mele a prova di imbranato… per farsi ritornare la voglia di cucinare! Inutile nascondersi dietro una foglia di fico: sono mesi che non scrivo e nemmeno cucino. Ogni giorno mi alzo dicendomi “questa è la volta buona, riprendo” e poi, immancabile, la rogna del momento, la non voglia, l’impegno improvviso e altre scuse per procrastinare il…
Il Carnevale è alle spalle… e tra poco sarà San Valentino…quindi un poco di leggerezza è d’obbligo! Per dovere di cronaca, ammetto che Carnevale non mi ha mai entusiasmato. Nemmeno da bambina. I travestimenti non sono nelle mie corde (di maschere dobbiamo già metterne anche senza Carnevale) e il fatto di divertirsi per forza men che meno. Con l’età non…