Parliamoci chiaramente e a carte scoperte: pane, pizza, panini, pan brioche e via discorrendo sono patrimonio dell’umanità. Se state attenti potrete osservare che anche il più integralista dei no carb se passa davanti a una panetteria ha un sussulto al cuore e l’improvviso desiderio di vendersi un rene pur di azzannare una pizzetta. Davanti a ogni dieta le domande sono:…
Le ricette per Balsamo continuano… e dopo il primo e un secondo, il dolce è d’obbligo! Il nostro menù ideale continua dunque con una torta crock al cioccolato. La scelta del nome non è stata casuale, proprio come l’idea alla base di questo dolce. Tutto è nato vedendo una strana pizza al banco di una pizzeria al taglio (che adoro,…
Yogurt, cereali e frutta: grande classico… in versione 2.0! Una torta-non torta a base di cereali, melassa di datteri e yogurt fresco e cremoso… pochi minuti di preparazione, niente bilancia e qualche ora di freezer e il gioco è fatto! Completamente raw, vegan, gluten-free, senza zuccheri e lattosio, è una leggera squisitezza ideale dalla colazione al dessert, soprattutto in queste…