Immancabile come il bollettino Covid-19 del Ministero della Salute, eccoci qui con l’appuntamento settimanale dedicato ai lievitati. Inutile dire che queste preparazioni hanno conosciuto una diffusione direttamente proporzionale a quella del virus. Delle implicazioni sociologiche lascio la parola agli esperti, che di tuttologi ne avevamo già prima e ora non si contano, ma delle ripercussioni sul mio blog ne parlo…
Ammetto che questa volta la pagina potrebbe rimanere bianca perché non so bene cosa scrivere. Non sono mai riuscita a far nulla a comando e men che meno in questo periodo, dove prendersi il proprio tempo sembra una chimera e siamo bombardati da tante e tali informazioni che non si riesce mai a rielaborarle in pace. Il sovraccarico è sempre…
Parliamoci chiaramente e a carte scoperte: pane, pizza, panini, pan brioche e via discorrendo sono patrimonio dell’umanità. Se state attenti potrete osservare che anche il più integralista dei no carb se passa davanti a una panetteria ha un sussulto al cuore e l’improvviso desiderio di vendersi un rene pur di azzannare una pizzetta. Davanti a ogni dieta le domande sono:…
Per quanto leggendo il titolo mi venga in mente il film I Tenembaum, i laugenbrot sono quei panini morbidissimi di cui si ingozzava Heidi. C’è chi affoga i suoi dispiaceri (o festeggia le sue gioie: ogni scusa è buona) bevendo Ceres e chi si avventa sul pane (ci sono anche quelli che rientrano in entrambe le categorie, ma quelli sono…