Questa è storia di Tra diritto e padelle e il suo primo corso di cucina Come vi ho raccontato, tre ragazzi mi hanno chiesto di insegnare loro l’abc della cucina, ricette facili e veloci, salva cena e salva faccia. Nella prima lezione ho insegnato loro un primo e un secondo: linguine piccanti al tonno e briciole di taralli e orata…
Dopo un primo di pesce…un secondo con tutti i profumi del mare. I calamari ripieni sono un piatto classico e gustoso della cucina di mare. Facile da realizzare e allo stesso tempo ricercato, alla tenerezza delicata del mollusco unisce un cuore morbido di farcitura. Per il ripieno, libero spazio alla fantasia nell’armonia di abbinamenti. Nel mio menù ideale, al riso…
Mare profumo di mare con l’amore io voglio giocare è colpa del mare del cielo e del mare lallalalla! E in questo mood alla Little Tony annuncio questa ricetta che profuma di mare, Grecia e mar Mediterraneo… fresca e leggera, ideale per antipasto o secondo piatto, rigorosamente accompagnato da un calice di vino bianco, secco e profumato. INGREDIENTI (per 4…