E se sei in alto maree alla Vigilia di Natale devi cucinarequesto risotto non può mancare! Ormai si avvicinano le feste e i tour de force tra aperitivi, pranzi e cene con amici, colleghi e parenti. Spesso si è invitati (per fortuna!), ma spesso tocca spadellare e subito sorge il dilemma. Cosa preparo? Non si può certo fare brutta figura…
Quando si dice che le apparenze ingannano… Di questo pesciolone tozzo, irto di spine, dal testolone enorme e pronunciato non è che proprio uno se ne immanori a prima vista. Se poi ci aggiungi il prezzo al quale è venduto, diciamo che ogni poesia svanisce. Ma è anche vero che non ci si deve mai fermare alle apparenze… e lo…